Fermentación

Término aceptado

[es] Fermentación

[ca] Fermentació

[eu] Hartzidura

[gl] Fermentación

[en] Fermentation

Término genérico

Reacciones químicas

Término relacionado

Azúcares

Bioquímica

Cerveza--Elaboración

Microbiología alimentaria

Microbiología industrial

Alimentos fermentados

Biotecnología

Levaduras

Bacterias

Enzimas

Término equivalente en otros vocabularios

http://purl.org/bncf/tid/31200

http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85047829

http://lemag.sgcb.mcu.es/Autoridades/LEMAG201301857/concept

http://lemac.sgcb.mcu.es/Autoridades/LEMAC201213102/concept

http://lemav.sgcb.mcu.es/Autoridades/LEMAV2015009304/concept

Temas relacionados

Fermentación--Tesis doctorales

Obras

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