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Lengua: Español

En la BNE

Acidez y levaduras vínicas

Íñigo Leal, Baldomero

(2 ediciones)

Obra
Contribución al estudio del metabolismo de ...

1964

Libro
El aspecto microbiológico en la refermentación ...

1959

Libro
Fermentaciones controladas, del mosto de uva

1964]

Libro
Los agentes de la fermentación vínica en la zona ...

1960

Libro
Microbiología de los velos desarrollados sobre ...

1964

Libro
Modernas orientaciones en la vinificación y ...

1960]

Libro

Acción del ácido sérbico sobre las levaduras de ...

Garrido, J. M.

1960

Libro
Aprovechamiento industrial de la algarroba por ...

Garrido, J. M.

1962

Libro
Conservación de vegetales por fermentación ...

Garrido, J. M.

1961]

Libro
Conservación de vegetales por fermentación ...

Garrido, J. M.

1960]

Libro
Estudio microbiológico de margarinas alteradas

Castañón Vélez, M.

[1970]

Libro
Metabolismo de levaduras I- Asimilación de los ...

Fernández Fernández, María Josefa Elena

1964

Libro
Microbiología enológica : fundamentos de ...

Suárez Lepe, José Antonio

2004

Libro
Microbiología enológica fundamentos de ...

Suárez Lepe, José Antonio

1990

Libro
Microbiología enológica fundamentos de ...

Suárez Lepe, José Antonio

1992

Libro
Microbiología enológica fundamentos de ...

Suárez Lepe, José Antonio

2004

Libro
Sobre la fermentación acética

Garrido, J. M.

1961]

Libro

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