Microbiología enológica fundamentos de vinificación
| Título | Microbiología enológica ;fundamentos de vinificación ;José Antonio Suárez Lepe, Baldomero Íñigo Leal ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Mundi-Prensa |
| Fecha de publicación | 2004 |
| Descripción física o extensión | 716 p. |
| Otras características físicas | il., gráf. |
| Dimensiones | 25 cm |
| Depósito Legal | M 54665-2003 |
| Participante | |
| Edición | 3ª ed. rev. y amp. |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 84-8476-184-3 |
| Nota | Incluye referencias bibliográficas |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/222753 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1279632 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/57227 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Vinos--Microbiología
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