Microbiología enológica fundamentos de vinificación
| Título | Microbiología enológica ;fundamentos de vinificación ;José Antonio Suárez Lepe, Baldomero Íñigo Leal ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Mundi-Prensa |
| Fecha de publicación | 1992 |
| Descripción física o extensión | 547 p. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | BI 470-1992 |
| Participante | |
| Edición | 2ª ed. rev. |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 84-7114-375-5 |
| Nota | Bibliografía |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 9/8320 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/437383 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/163177 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Vinos--Microbiología
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