Título Nutrición y salud pública ;métodos, bases científicas y aplicaciones ;Lluís Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina, José Mataix Verdú, con 31 colaboradores ; prólogo de Francisco Grande Covián ;
Lugar de publicación Barcelona
Editorial Masson
Fecha de publicación D.L. 1994
Descripción física o extensión XVI, 401 p.
Otras características físicas il.
Dimensiones 27 cm
Depósito Legal B 39807-1994
Participante

Aranceta Bartrina, Javier (1952-)

Mataix Verdú, Francisco José

Tipo de material [Texto impreso] :
ISBN 84-458-0287-9

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Tipo

Libro

Temas

Nutrición

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