Repostería
| Término aceptado |
[es] Repostería [en] Pastry [fr] Pâtisserie |
| Usado por |
Repostería--Técnica Pastelería |
| Término genérico | |
| Término específico | |
| Término relacionado | |
| Nota de uso | Úsase para las tecnicas de elaboración de productos de pasteleria y repostería. Para las colecciones de recetas caseras véaseRepostería |
| Término equivalente en otros vocabularios | |
| Temas relacionados |
Repostería--Almuñécar--Historia Repostería--Congresos y asambleas Repostería--Control de calidad Repostería--Control de calidad--Madrid (Comunidad Autónoma) Repostería--Gerona (Provincia) |
Obras
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Elaboraciones básicas de repostería y postres ...
Moral Garrido, Juan Matías del
(Sin ediciones)
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Vintage : 30 pasteles de inspiración vintage
©2014,[fecha de fabricación no identificada],[2014]
Libro
