Curso de tecnología de la elaboración industrial de confitería, pastelería, bollería, repostería y galletas
| Título | Curso de tecnología de la elaboración industrial de confitería, pastelería, bollería, repostería y galletas ;[autor, Becedos Food Consultancy] ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Cursoforum |
| Fecha de publicación | [1996] |
| Descripción física o extensión | 4 v. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 29 cm |
| Depósito Legal | CR 446-1996 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| Nota | Precede al tít.: C.G.P., Consejeros en Gestión de Personal. Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas, F.I.A.B., Plan de Formación Profesional Continua |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/816467 V.2 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 10/58427 V.4 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 10/58426 V.3 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 10/58425 V.2 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/816466 V.1 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 10/58424 V.1 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/816469 V.4 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/816468 V.3 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
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