Nota sobre evaluación sensorial de la sidra asturiana
| Título | Nota sobre evaluación sensorial de la sidra asturiana ;Anna Picinelli Lobo, Javier Moreno Fernández, Juan José Mangas Alonso ; |
| Lugar de publicación | [Oviedo] |
| Editorial | Unidad de Transferencia Tecnológica del Centro de Investigación Aplicada y Tecnología Agroalimentaria |
| Fecha de publicación | [1995] |
| Descripción física o extensión | 6 h. |
| Otras características físicas | gráf. |
| Dimensiones | 30 cm |
| Depósito Legal | AS 2152-1995 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| Serie | Serie Técnica / Centro de Investigación Aplicada Y Tecología Agroalimentaria (CIATA) |
| Número en la serie |
95/2 2/95 |
| Serie o colección | Serie Técnica (Centro de Investigación Aplicada y Tecnología Agroalimentaria (Asturias)) |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/721069 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 9/145816 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
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