Antropologia i alimentació una proposta per a l'estudi de la cultura alimentària
| Título | Antropologia i alimentació ;una proposta per a l'estudi de la cultura alimentària ;Sílvia Carrasco i Pons ; |
| Lugar de publicación | Bellaterra |
| Editorial | Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona |
| Fecha de publicación | 1992 |
| Descripción física o extensión | 124 p. |
| Dimensiones | 23 cm |
| Depósito Legal | B 22667-1992 |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 84-7929-453-1 |
| Nota | Bibliografía: 111-124 |
| Número en la serie | 9 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | VC/21515/8 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/454705 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/5799 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Hábitos alimentarios
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