Aproximación práctica y multidisciplinar a la industria en ciencia y tecnología de los alimentos CTA
| Título | Aproximación práctica y multidisciplinar a la industria en ciencia y tecnología de los alimentos CTA ;directora, Teresa García Lacarra ; autores, Montaña Cámara Hurtado, Virginia Fernández Ruiz, Juan García Rodríguez, Eva Mª Hierro Paredes, Lourdes Pérez-Olleros Conde ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Vicerrectorado de Desarrollo y Calidad de la Docencia, Universidad Complutense |
| Fecha de publicación | D.L. 2008 |
| Descripción física o extensión | 1 CD-ROM |
| Otras características físicas | col. |
| Dimensiones | 12 cm |
| Depósito Legal | M 50361-2008 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | electrónico |
| Participante | |
| ISBN | 978-84-96704-11-4 |
| Nota |
"Proyecto de innovación y mejora de la calidad docente, Ciencias de la Salud 2006/2007" Título tomado de la pantalla de título |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DLCD/34152 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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