Título Gastronomía saludable cardiovascular ;coordinación, Rafael Ansón, con la colaboración de Emma Sueiro ; [texto e imágenes, Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía] ; [con las recetas de Juan María Arzak ... et al.] ;
Lugar de publicación León
Editorial Everest
Fecha de publicación D.L. 2014
Descripción física o extensión 78 p.
Otras características físicas il. col.
Dimensiones 21 cm
Depósito Legal LE 573-2014
Forma del contenido Texto (visual)
Tipo de medio sin mediación
Participante

Ansón, Rafael (1935-)

Sueiro, Emma

Arzak, Juan Mari (1942-)

Nota sobre la edición Edición especial para ASISA

Ejemplares disponibles

Signatura DL/2288679
Localización Ejemplar de conservación
Sede Sede de Alcalá
Signatura 12/996584
Localización Salón General-Petición anticipada
Sede Sede de Alcalá

Tipo

Libro

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