Gin in the cuisine of the 21st century
| Título | Gin in the cuisine of the 21st century ;presented by Manuel Giró ; foreword by Rafael Ansón ; [recipes, Martín Berasategui ... et al. ; texts, Rafael Ansón, Isabel Mijares, Carmen García Romero ; photographs, Xavier Landa ; translation, Guillermo George Hardi] ; |
| Lugar de publicación |
Barcelona ; Madrid [Irurita, Navarra] |
| Editorial |
Lunwerg ; Gourmet-Image |
| Fecha de publicación | D.L. 2012 |
| Descripción física o extensión | 191 p. |
| Otras características físicas | il. col. y n. |
| Dimensiones | 23 cm |
| Depósito Legal | B 7664-2012 |
| Forma del contenido |
Imagen (fija ; bidimensional ; visual) Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| ISBN | 978-84-9785-873-1 |
| Nota | Título original: La ginebra en la gastronomía del siglo XXI |
| Otro título | More than 100 recipes for dishes and cocktails made with gin |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/2172824 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/916306 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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