Título El menjar de la família : ;mengeu el que es menjava a elBulli entre dos quarts de set i les set ;Ferran Adrià, amb la col·laboració d'Eugeni de Diego, --i del tot l'equip d'elBulli ; [elaboració de textos, Josep Maria Pinto ; traducció, Marta Càlix i Isabel Obiols] ;
Lugar de publicación [Barcelona]
Editorial La Magrana
Fecha de publicación D.L. 2012
Descripción física o extensión 387 p.
Otras características físicas il. col.
Dimensiones 26 cm
Depósito Legal B 5951-2012
Forma del contenido

Imagen (fija ; bidimensional ; visual)

Texto (visual)

Tipo de medio sin mediación
Participante

Restaurante El Bulli

Diego, Eugeni de

Pinto, Josep Maria (1962-)

ISBN 978-84-8264-537-7
Nota

Título original: La comida de la familia

Índice

Ejemplares disponibles

Signatura DL/2087579
Localización Ejemplar de conservación
Sede Sede de Alcalá
Signatura 12/842674
Localización Salón General-Petición anticipada
Sede Sede de Alcalá

Tipo

Libro

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