Nuevas tecnologías de conservación de alimentos
| Título | Nuevas tecnologías de conservación de alimentos ;Antonio Morata Barrado ; |
| Lugar de publicación | [Madrid] |
| Editorial | A. Madrid Vicente |
| Fecha de publicación | [2008] |
| Descripción física o extensión | 198 p. |
| Otras características físicas | il., gráf. |
| Dimensiones | 29 cm |
| Depósito Legal | SE 5788-2008 |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 978-84-96709-20-1 |
| Nota | Incluye referencias bibliográficas e índice |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/619531 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1802669 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/465120 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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