Joan Roca, cocinero del restaurante El Celler de Can Roca. Entrantes y guisos
| Título | Joan Roca, cocinero del restaurante El Celler de Can Roca. ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | El País |
| Fecha de publicación | [2008] |
| Descripción física o extensión | 61 p. |
| Otras características físicas | il. col. y n. |
| Dimensiones | 21 x 21 cm |
| Depósito Legal | M 47111-2007 |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 978-84-9815-866-3 |
| Serie | Cocina con firma |
| Número en la serie | 13 |
| Serie o colección | Cocina con firma |
| Título dependiente | Entrantes y guisos |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHMO/393433 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1710119 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/566318 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Temas
Cocina--Recetas
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