Español

(2 ediciones)
Caracterización de derivados de piña zumos y néctares
Título Caracterización de derivados de piña ;Mª Montaña Cámara Hurtado ;
Lugar de publicación Madrid
Editorial Universidad Complutense de Madrid, Vicerrectorado de Extensión Universitaria
Fecha de publicación [2001]
Caracterización de derivados de piña zumos y néctares
Título Caracterización de derivados de piña ;Mª Montaña Cámara Hurtado ;
Lugar de publicación Madrid
Editorial Editorial de la Universidad Complutense
Fecha de publicación 1993