1. Garrido, J. M.
  2. Conservación de vegetales por fermentación láctica

Conservación de vegetales por fermentación láctica

Español

(2 ediciones)
Conservación de vegetales por fermentación láctica Las posibilidades del ácido sórbico como inhibidor de contaminaciones perjudiciales durante el proceso fermentativo

Conservación de vegetales por fermentación láctica Las posibilidades del ácido sórbico como inhibidor de contaminaciones perjudiciales durante el proceso fermentativo (Ver registro completo)

Libro
Título Conservación de vegetales por fermentación láctica ;Por Garrido, J.M., Iñigo, B. y Llaguno, C. ;
Lugar de publicación [S.l.
Editorial s.n.
Fecha de publicación 1961]
Conservación de vegetales por fermentación láctica [Las posibilidades del ácido sóbico como inhibidor de contaminaciones perjudiciales durante el proceso fermentativo]

Conservación de vegetales por fermentación láctica [Las posibilidades del ácido sóbico como inhibidor de contaminaciones perjudiciales durante el proceso fermentativo] (Ver registro completo)

Libro
Título Conservación de vegetales por fermentación láctica ;J.M. Garrido, B. Iñigo y C. Llaguno ;
Lugar de publicación [S.l.
Editorial s.n.
Fecha de publicación 1960]

Descarga en otros formatos

Obtener el registro en ttlObtener el registro en JSON-LDObtener el registro en RDF/XML Ver en catálogo