Nota de fuente |
Apuntes de bromatología, 1976---port. ([por] Manuel Núñez Gutiérrez)
Productos cárnicos seguros, nutritivos y saludables, 2017---v. de la port. (editores, M. Núñez) p. II (Manuel Núñez Gutiérrez)
WWW Wikipedia, 8-3-2018---(Manuel Núñez Gutiérrez (Reinosa, 3 de octubre de 1950) es un ingeniero agrónomo y economista español, desde junio de 2010, director del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria INIA). Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid y Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad Complutense de Madrid)
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