Título Productos cárnicos seguros, nutritivos y saludables : ;red de excelencia Consolider Procarse : Cáceres, 4-5 de octubre de 2017 ;[editores, M. Núñez, F. Jiménez-Colmenero, J.J. Córdoba] ;
Lugar de publicación [Madrid]
Editorial Red Consolider Procarse
Fecha de publicación D.L. 2017
Descripción física o extensión IV, 123 p.
Otras características físicas il. col. y n., gráf.
Dimensiones 30 cm
Depósito Legal CC 317-2017
Forma del contenido Texto (visual)
Tipo de medio sin mediación
Participante

Núñez Gutiérrez, Manuel (1950-)

Córdoba, J. J.

Jiménez Colmenero, F.

ISBN 978-84-697-6357-5
Nota Incluye referencias bibliográficas

Ejemplares disponibles

Signatura DL/2495491
Localización Ejemplar de conservación
Sede Sede de Alcalá
Signatura 12/1170820
Localización Salón General-Petición anticipada
Sede Sede de Alcalá

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