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El etileno en la maduración y post-recolección de frutos y hortalizas, 1991,---port. (Inmaculada Recasens)
Estudio de diversos parámetros fisiológicos durante el crecimiento del fruto, 1983---port. (Inmaculada Recasens Guinjuan)
Avances en poscosecha de frutas y hortalizas, 2012---port. (I. Recasens)
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