Título Caracterización de derivados de piña ;zumos y néctares ;Mª Montaña Cámara Hurtado ;
Lugar de publicación Madrid
Editorial Universidad Complutense de Madrid, Vicerrectorado de Extensión Universitaria
Fecha de publicación [2001]
Descripción física o extensión 1 disco (CD-ROM)
Dimensiones 12 cm
Depósito Legal M 33897-2001
Tipo de material [Recurso electrónico] :
ISBN 84-8466-822-3
Nota

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Serie Tesis doctorales UCM. Ciencias de la salud
Serie o colección Tesis doctorales (Universidad Complutense de Madrid. CD-ROM).
Nota Tesis--Universidad Complutense de Madrid

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