La cultura del gust als països catalans : espais geogràfics, socials i històrics del patrimoni culinari català
| Título | La cultura del gust als països catalans : ;espais geogràfics, socials i històrics del patrimoni culinari català ;Jaume Fàbrega ; pròleg de Josep Maria Terricabras ; |
| Lugar de publicación | Tarragona |
| Editorial | El Mèdol |
| Fecha de publicación | 2000 |
| Descripción física o extensión | 144 p. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | T 449-2000 |
| Edición | 1ª ed. |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-89936-89-7 |
| Número en la serie | n. 23 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/59858 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/211146 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/505876 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Gastronomía--Cataluña
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