Estudio comparativo de métodos para el análisis de la acidez volátil en sidras
| Título | Estudio comparativo de métodos para el análisis de la acidez volátil en sidras ;Ana Picinelli Lobo, Belén Suarez Valles, Juan José Mangas Alonso ; |
| Lugar de publicación | [Oviedo] |
| Editorial | Unidad de Transferencia Tecnológica de la CIATA |
| Fecha de publicación | 1995 |
| Descripción física o extensión | 3 h. |
| Dimensiones | 30 cm |
| Depósito Legal | AS 2151-1995 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| Serie | Serie Técnica / Centro de Investigación Aplicada y Tecnología Agroalimentaria |
| Número en la serie |
95/1 1/95 |
| Serie o colección | Serie Técnica (Centro de Investigación Aplicada y Tecnología Agroalimentaria (Asturias)) |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/744577 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 9/159333 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
Temas
Sidra--Análisis
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