Título	Curs per a empresaris del sector de la restauració de Catalunya ;[escrit per Hèctor Duarte, Carolina Gressier, Montse Navarro ; col.laboradors, Miquel Casamayor ... et al.] ;
Lugar de publicación	Barcelona
Editorial	Grupo CEAC
Fecha de publicación	1995
Descripción física o extensión	6 v.
Otras características físicas	il.
Dimensiones	27 cm
Material de acompañamiento	5 cuadernos
Depósito Legal	B 40944-1995
Participante	Navarro, Montse Gressier, Carolina
Edición	1ª ed.
Tipo de material	[Texto impreso]
ISBN	84-394-9964-7
Nota	Cada cuaderno contiene pruebas de evaluación
Nota de contenido	v. 1-5. Unitats didàctiques v. 6. Guia d'estudi

Ejemplares disponibles

Signatura	9/167646 V.4
Localización	Salón General
Sede	Sede de Recoletos

Signatura	9/167647 V.5
Localización	Salón General
Sede	Sede de Recoletos

Signatura	9/167643 V.1
Localización	Salón General
Sede	Sede de Recoletos

Signatura	9/167645 V.3
Localización	Salón General
Sede	Sede de Recoletos

Signatura	9/167648 V.6
Localización	Salón General
Sede	Sede de Recoletos

Signatura	9/167644 V.2
Localización	Salón General
Sede	Sede de Recoletos

Signatura	DL/740357 V.5
Localización	Ejemplar de conservación
Sede	Sede de Alcalá

Signatura	DL/740358 V.6
Localización	Ejemplar de conservación
Sede	Sede de Alcalá

Signatura	DL/740355 V.3
Localización	Ejemplar de conservación
Sede	Sede de Alcalá

Signatura	DL/740356 V.4
Localización	Ejemplar de conservación
Sede	Sede de Alcalá

Signatura	DL/740353 V.1
Localización	Ejemplar de conservación
Sede	Sede de Alcalá

Signatura	AHI/8825 V. 1
Localización	Salón General-Petición anticipada
Sede	Sede de Alcalá

Signatura	DL/740354 V.2
Localización	Ejemplar de conservación
Sede	Sede de Alcalá