Los secretos de la cocina del cava
| Título | Los secretos de la cocina del cava ;prólogo de Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía ; textos, Consejo Regulador de la DO Cava, Real Academia de Gastronomía ; ilustraciones, Núria Tomás Mayolas ; |
| Lugar de publicación | [Barcelona] |
| Editorial | Planeta Gastro, |
| Fecha de publicación | [2017],©2018 |
| Descripción física o extensión | 127 páginas |
| Otras características físicas | ilustraciones (color) |
| Dimensiones | 25 x 25 cm |
| Depósito Legal | B 29214-2017 |
| Forma del contenido |
Imagen fija Texto |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| ISBN | 978-84-08-18275-7 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 11/7636 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2598828 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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