Cocina medieval española
| Título | Cocina medieval española ;las recetas de Ruperto de Nola actualizadas por el cocinero Alberto Zuzuarregui ; [ilustraciones, Edizioni del Baldo y Ana Rodríguez] ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Rústika |
| Fecha de publicación | D.L. 2014 |
| Descripción física o extensión | 189 p. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 19 cm |
| Depósito Legal | M 17199-2014 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| ISBN | 978-84-15401-79-7 |
| Nota | Título original: Libre del coch |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/2333943 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/1037013 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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