Título Libro de cozina ;compuesto por maestre Roberto de Nola, cozinero que fue del ... Rey don Fernando de Napoles ; de muchos potajes salsas y guisados para el tiempo del carnal y de la quaresma ... ;
Lugar de publicación Toledo
Editorial [s.n.]
Fecha de publicación 1577
Descripción física o extensión [4], 5-115, [5] h. ; 8º
Forma del contenido Texto (visual)
Tipo de medio sin mediación
Edición Agora nueuamente corregido y emendado
Localidad relacionada Toledo
País relacionado España
Nota

Letra gótica menos preliminares y tabla

Sign.: A-P⁸

Referencia bibliográfica CCPB S. XVI N-376
Nota sobre la edición Comparada con la ed. de Toledo, de Francisco de Guzman, 1577 presenta multitud de variantes
Tipo de recurso relacionado Biblioteca Digital Hispánica

Ejemplares disponibles

Signatura R/10497
Localización Sala Cervantes
Sede Sede de Recoletos
Signatura R.MICRO/19188
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Tipo

Libro

Digitalización

Libro de cozina

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