Estudio del procesamiento del listado, Katsuwonis pelamis aplicación de la transmisión del calor por producción al cálculo de la esterilización
| Título | Estudio del procesamiento del listado, Katsuwonis pelamis ;aplicación de la transmisión del calor por producción al cálculo de la esterilización ;por J.M. Gallardo... [et al.] ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Consejo Superior de Investigaciones Ciéntificas |
| Fecha de publicación | 1980 |
| Descripción física o extensión | 24 p. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | B 54973-1972 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| Serie | Informes Técnicos del Instituto de Investigaciones Pesqueras |
| Número en la serie | 72 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/226494 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | VC/15684/14 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Temas
Pescado--Conservación
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