Nutrición y tecnología de alimentos IX cursos de verano en San Sebastián = IX udako ikastaroak Donostian
| Título | Nutrición y tecnología de alimentos ;IX cursos de verano en San Sebastián = IX udako ikastaroak Donostian ;dirigido por, J. Alfredo Martínez Hernández ; |
| Lugar de publicación | [Lejona (Vizcaya)] |
| Editorial | Servicio Editorial, Universidad del País Vasco |
| Fecha de publicación | [1991] |
| Descripción física o extensión | 155 p. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | SS 739-1991 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 84-7585-334-X |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 9/97716 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/521693 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/125180 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
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