Título Cómo enseñar en el módulo de preelaboración y conservación de de [sic] alimentos ;Alfredo Martín Artacho, Juan Antonio Martín Artacho, Rafael Lozano Leal ;
Lugar de publicación Madrid
Editorial Visión Libros
Fecha de publicación [2007]
Descripción física o extensión 160 p.
Dimensiones 21 cm
Depósito Legal M 50118-2007
Participante

Martín Artacho, Juan Antonio

Lozano Leal, Rafael

Tipo de material [Texto impreso]
ISBN 978-84-9821-911-1
Serie Didáctica
Serie o colección Didáctica escolar (Madrid)

Ejemplares disponibles

Signatura DL/1649113
Localización Ejemplar de conservación
Sede Sede de Alcalá
Signatura AHMO/380038
Localización Salón General-Petición anticipada
Sede Sede de Alcalá
Signatura 12/499157
Localización Salón General-Petición anticipada
Sede Sede de Alcalá

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