Guía de prácticas correctas de higiene en establecimientos detallistas de productos de la pesca y de la acuicultura
| Título | Guía de prácticas correctas de higiene en establecimientos detallistas de productos de la pesca y de la acuicultura ;[autores, Cristina San Martín, Laboratorios Cayacea, Elan y Gestión] ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados |
| Fecha de publicación | [2004] |
| Descripción física o extensión | 152 p. |
| Otras características físicas | il. col., gráf. |
| Dimensiones | 30 cm |
| Depósito Legal | M 9487-2004 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| Nota | Incluye legislación relacionada |
| Otros números normalizados | NIPO 251-04-062-6 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/1208709 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/238895 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Temas
Pescado--Manipulación
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