Título La gastronomía española tradicional y moderna;las Comunidades Autónomas y sus cocinas;[texto, Rafael Ansón ; traducción, Hilary A. Dyke];
Lugar de publicación [León]
Editorial Everest
Fecha de publicación [2000]
Descripción física o extensión 359 p.
Otras características físicas il.
Dimensiones 21 x 30 cm
Depósito Legal LE 746-2000
Tipo de material [Texto impreso] :
ISBN 84-241-9411-X
Nota Texto en español y en inglés

Tipo

Libro

Temas

Gastronomía--EspañaCocina española--Recetas

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Biblioteca BNALCALA
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DL LE 746-2000
ISBN 84-241-9411-X
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