Análisis de peligros y puntos de control crítico

Término aceptado

[es] Análisis de peligros y puntos de control crítico

[ca] Anàlisi de perills i punts de control crític

[en] Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)

[fr] Analyse des dangers et maîtrise des points critiques

Usado por

Análisis de riesgos y control de puntos críticos

APPCC

HACCP

ARCPC

Término genérico

Restauración colectiva--Control de calidad

Industria alimentaria--Salubridad

Industria alimentaria--Control de calidad

Término equivalente en otros vocabularios

http://data.bnf.fr/ark:/12148/cb13334821v

http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2001009897

http://lemac.sgcb.mcu.es/Autoridades/LEMAC201216152/concept

Temas relacionados

Análisis de peligros y puntos de control crítico--Gráficos, esquemas, etc.

Obras

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