Título	Curso de cocina profesional ;idea original y guión, Ignacio Muguruza ; realización y montaje, Nino Álvarez ; producción, Luis Collazo ;
Lugar de publicación	[San Sebastián]
Editorial	CCC
Fecha de publicación	D.L. 2004
Descripción física o extensión	6 videodiscos (DVD) (ca. 207 min)
Otras características físicas	son., col.
Depósito Legal	SS 1439-2004
Participante	Muguruza, Ignacio Collazo, Luis Centro de Cultura por Correspondencia (San Sebastián) Álvarez, Nino
Tipo de material	[Videograbación]
Nota	Videodiscos didácticos
Título dependiente	Postres

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