El queso pastoril
| Título | El queso pastoril ;dirección, Eugenio Monesma ; |
| Lugar de publicación | Huesca |
| Editorial | Pyrene P.V. |
| Fecha de publicación | D.L. 2006 |
| Descripción física o extensión | 1 DVD-Vídeo (ca. 22 min) |
| Otras características físicas | son., col. |
| Depósito Legal | HU 87-2006 |
| Forma del contenido | Imagen (en movimiento ; bidimensional) |
| Tipo de medio | vídeo |
| Participante | |
| Nota | La comarca de Tierra Estella está escoltada al norte por la Sierra de Urbasa, en cuyas alturas se localizan algunos altos pastizales, excelentes para la cría de las tradicionales ovejas lachas del país. En la localidad de Artaza, los hermanos Arturo y Javier Sáez de Jaúregui todavía siguen elaborando el queso artesanal a partir de la leche obtenida de esta raza de ganado ovino propio de estas tierras |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DVD/17961 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Vídeo
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