Fogones del interior de Gran Canaria
| Título | Fogones del interior de Gran Canaria ;dirección y guión, Eugenio Monesma ; producción, Pyrene PV ; música, Kike Lera, Nano Bermúdez ; |
| Lugar de publicación | Huesca |
| Editorial | Pyrene |
| Fecha de publicación | D.L. 2006 |
| Descripción física o extensión | 1 DVD-Vídeo (ca. 47 min) |
| Otras características físicas | son., col. |
| Depósito Legal | HU 3-2006 |
| Forma del contenido | Imagen (en movimiento ; bidimensional) |
| Tipo de medio | vídeo |
| Participante | |
| Nota |
Puchero, potaje santo, potaje de berros, carajacas, baifo en salsa, carne frita de cochino negro y frangollo son algunos de esos platos tradicionales en los que las gentes de interior de la isla de Gran Canaria basaban su alimentación diaria y que hoy llegan a nuestros paladares aderezados por el buen hacer de algunos vecinos de Agüimes Grabado en Gran Canaria (Canarias) Edición, Leticia Martí |
| Intérpretes | Locución, Lluis Grau |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DVD/16822 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Vídeo
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