Sabor mediterráneo : recetario
| Título | Sabor mediterráneo : ;recetario ;Primeros Encuentros de Cocina Profesional ; resúmenes y conclusiones, Ismael Galiana ; recetas, Andoni L. Aduriz ... [et al.] ; |
| Lugar de publicación | Murcia |
| Editorial | Región de Murcia Turística |
| Fecha de publicación | [2007] |
| Descripción física o extensión | 157 p. |
| Otras características físicas | il. col. y n. |
| Dimensiones | 21 cm |
| Depósito Legal | MU 30-2007 |
| Participante | |
| Autor | Encuentros de Cocina Profesional (1º. 2006. Murcia) |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| Nota | En la cub.: Centro de Cualificación Turística |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHMO/283824 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1579909 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/443924 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Más información de ejemplares +
Acceder a esta obra
Este recurso puede obtenerse en la propia Biblioteca Nacional de España, solicitando una copia, o por préstamo interbibliotecario (solo bibliotecas), utilizando las siguientes opciones: