Estudios sobre la fabricación de conservas y platos preparados a partir de merluza congelada
| Título | Estudios sobre la fabricación de conservas y platos preparados a partir de merluza congelada ;por Manuel López-Benito y José Manuel Gallardo ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Patronato de Investigación Científica y Técnica "Juan de la Cierva" |
| Fecha de publicación | 1973 |
| Descripción física o extensión | 19 p. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | B 54973-1972 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| Serie | Informes Técnicos del Instituto de Investigaciones Pesqueras |
| Número en la serie | v. 8 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHM/860339(9) |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/12231 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | VC/10158/15 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Temas
Pescado congelado
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