La comida como cultura
| Título | La comida como cultura ;Massimo Montanari ; [traducción, Silvia Blanco Flecha] ; |
| Lugar de publicación | Gijón |
| Editorial | Trea |
| Fecha de publicación | [2006] |
| Descripción física o extensión | 126 p. |
| Dimensiones | 21 cm |
| Depósito Legal | AS 1244-2006 |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-9704-237-9 |
| Nota | Traducción de: Il cibo come cultura |
| Número en la serie | 13 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/1502141 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/384490 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/221341 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Hábitos alimentarios
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