Título Libro de resúmenes y ponencias ;CYTALIA, XI Congreso Anual en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 29-31 marzo-1 abril 06, Facultad de Medicina, Universidad Complutense de Madrid ; [edición, Manuela Juárez Iglesia, sic, Lorenzo de la Hoz Perales, J. Ignacio Sánchez González] ;
Lugar de publicación Madrid
Editorial EYPASA
Fecha de publicación [2006]
Descripción física o extensión 112 p.
Dimensiones 30 cm
Depósito Legal M 15308-2006
Participante

Hoz Perales, Lorenzo de la

Sánchez González, J. Ignacio (1975-)

Juárez Iglesias, Manuela

Autor CYTALIA (11º. 2006. Madrid)
Tipo de material [Texto impreso]
Nota Índice

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Signatura DL/1487586
Localización Ejemplar de conservación
Sede Sede de Alcalá
Signatura 12/373483
Localización Salón General-Petición anticipada
Sede Sede de Alcalá

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