Gestión de calidad en las pymes agroalimentarias
| Título | Gestión de calidad en las pymes agroalimentarias ;J.A. Serra Belenguer, G. Bugueño Bugueño ; |
| Lugar de publicación | Valencia |
| Editorial | Editorial de la UPV |
| Fecha de publicación | [2004] |
| Descripción física o extensión | 458 p. |
| Otras características físicas | il., gráf. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | V 5380-2004 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-9705-711-2 |
| Nota |
En la port.: Departamento de Tecnología de Alimentos, Universidad Politécnica de Valencia Bibliografía: p. 457-458 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/1377817 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/295288 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/120749 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Acceder a esta obra
Este recurso puede obtenerse en la propia Biblioteca Nacional de España, solicitando una copia, o por préstamo interbibliotecario (solo bibliotecas), utilizando las siguientes opciones: