Recepción y selección de materias primas y productos auxiliares manual práctico para el elaborador de conservas de productos de la pesca
| Título | Recepción y selección de materias primas y productos auxiliares ;manual práctico para el elaborador de conservas de productos de la pesca ;[autores, María José Rodríguez Caeiro e IdeasPropias] ; |
| Lugar de publicación | [Vigo] |
| Editorial | IdeasPropias |
| Fecha de publicación | [2004] |
| Descripción física o extensión | 174 p. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | C 1377-2004 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 84-96153-75-4 |
| Nota |
"Contenidos basados en el Real Decreto 2022/1996"--Cub. Bibliografía: p. 173-174 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/1346486 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/272292 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/98531 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Manuales de formación
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