Título Selección de levaduras de vinificación en la D.O. Rías Baixas ;Mar Vilanova de la Torre, Carmen Sieiro Vázquez, M. Carmen Martínez Rodríguez ;
Lugar de publicación [Pontevedra]
Editorial Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas
Fecha de publicación [2003]
Descripción física o extensión 62 p.
Dimensiones 21 cm
Depósito Legal PO 422-2003
Participante

Sieiro Vázquez, Carmen

Martínez Rodríguez, María del Carmen

Tipo de material [Texto impreso]
ISBN 84-607-9113-0
Nota Bibliografía: p. 49-62

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Tipo

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