El procesado de los alimentos: aspectos tecnológicos, de calidad y nutricionales III curso de verano interdisciplinar : actas : Bajo Aragón-Caspe, 8-12 de julio de 2002
| Título | El procesado de los alimentos: aspectos tecnológicos, de calidad y nutricionales ;III curso de verano interdisciplinar : actas : Bajo Aragón-Caspe, 8-12 de julio de 2002 ; |
| Lugar de publicación | Caspe |
| Editorial | Centro de Estudios Comarcales del Bajo Aragón-Caspe |
| Fecha de publicación | 2003 |
| Descripción física o extensión | 274 p. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 21 cm |
| Depósito Legal | Z 1718-2003 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 84-7820-624-8 |
| Nota | Incluye referencias bibliográficas |
| Serie | Publicación número 112 del Centro de Estudios Comarcales del bajo Aragón y número 2365 de la Institución "Fernando el Católico" |
| Número en la serie |
n. 112 n. 2365 |
| Serie o colección |
Publicación ... de la Institución Fernando el Católico Publicación ... del Centro de Estudios Comarcales del Bajo Aragón-Caspe |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/1248985 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/202166 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/38949 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
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