Nouveau manuel complet du limonadier, du glacier, du chocolatier et du confiseur : contenant les méilleurs procédés pour préparer le café, le chocolat, le punch, les glaces, les boissons refraîchissantes, liqueurs
| Título | Nouveau manuel complet du limonadier, du glacier, du chocolatier et du confiseur : ;contenant les méilleurs procédés pour préparer le café, le chocolat, le punch, les glaces, les boissons refraîchissantes, liqueurs ;par MM. Cardelli, Lionnet-Clémandot et Julia de Fontenelle ; |
| Lugar de publicación | Paris |
| Editorial | Librairie Encyclopédique de Roret |
| Fecha de publicación | 1845 |
| Descripción física o extensión | 278 p. |
| Dimensiones | 16 cm |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| Edición | Nouvelle édition |
| Nota | Ouvrage orné de figures |
| Serie | Manuels-Roret |
| Número en la serie | 225 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHM/759146 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/822887 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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