Probióticos, prebióticos y simbióticos: alimentos funcionales nuevas perspectivas, terapéuticas y preventivas
| Título | Probióticos, prebióticos y simbióticos: alimentos funcionales ;nuevas perspectivas, terapéuticas y preventivas ;P. Humbert Yagüe, J.M. Piqué Badia ; con la colaboración de Montserrat Sierra, Dorleta Isasi y Sonia Valles ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Mayo |
| Fecha de publicación | [2002] |
| Descripción física o extensión | 48 p. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | B 47191-2002 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| Nota | Bibliografía: p. 45-48 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/1193062 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/163851 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
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