Gestión de la seguridad alimentaria análisis de su aplicación efectiva
Título | Gestión de la seguridad alimentaria ;análisis de su aplicación efectiva ;Juan-José Francisco Polledo ; |
Lugar de publicación | Madrid |
Editorial |
A. Madrid Vicente Mundi-Prensa |
Fecha de publicación | 2002 |
Descripción física o extensión | 154 p. |
Dimensiones | 24 cm |
Depósito Legal | M 40678-2002 |
Tipo de material | [Texto impreso] : |
ISBN |
84-89922-79-9 A. Madrid Vicente 84-8476-081-2 Mundi-Prensa |
Serie | Tecnología de alimentos |
Serie o colección | Tecnología de alimentos (Madrid) |
Ejemplares disponibles
Signatura | 12/153917 |
Localización | Salón General-Petición anticipada |
Sede | Sede de Alcalá |
Signatura | DL/1175241 |
Localización | Ejemplar de conservación |
Sede | Sede de Alcalá |
Signatura | AHM/698084 |
Localización | Salón General-Petición anticipada |
Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
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