Documentación gráfica para la valoración nutricional: alimentos y su cocción
| Título | Documentación gráfica para la valoración nutricional: alimentos y su cocción ;Anna Mª Porta i Prats, Mercè de Bergua i Llop ; colaboran, Mª Alba Arce Sentelles ... [et al.] ; |
| Lugar de publicación | [Lérida |
| Editorial | s.n. |
| Fecha de publicación | 2002] |
| Lugar de impresión | El Prat de Llobregat |
| Impresor | Gráficas y Diseño |
| Descripción física o extensión | 103, [26] p. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 30 cm |
| Depósito Legal | L 778-2002 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-699-9040-3 |
| Otro título | Alimentos y su cocción |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/1393912 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/826594 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1165483 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/698233 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Alimentos--Composición
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