Diccionario de los alimentos
| Título | Diccionario de los alimentos ;José Oriol Ávila, José Soler Corrales ; [ilustraciones, Mª Teresa Pulido] ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Cedel |
| Fecha de publicación | 2001 |
| Descripción física o extensión | 772 p. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | B 46616-2001 |
| Participante | |
| Edición | 5ª ed. rev. y amp. |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-352-0338-7 |
| Nota | Bibliografía. Índice |
| Otro título | Composición, vitaminas, calorías, cocción, conservación-- |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/1152200 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/138022 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Alimentos--Diccionarios
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