La industria láctea: criterios de calidad seguridad alimentaria, salud pública, control mediambiental e ISO 9000
| Título | La industria láctea: criterios de calidad ;seguridad alimentaria, salud pública, control mediambiental e ISO 9000 ;[autores, Dolores Mª Gálvez Castillo, Mª José Gutiérrez Pérez] ; |
| Lugar de publicación | Vigo |
| Editorial | Fundación de Estudios y Formación Sanitaria |
| Fecha de publicación | [2001] |
| Descripción física o extensión | 654 p. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | VG 873-2001 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 84-95770-19-9 |
| Nota | "Curso acreditado por la Comisión de Formación Continuada del Sistema Nacional de Salud (Ministerio de Sanidad)" |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/1108184 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/545792 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/108371 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
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